位於 宜蘭員山香魚養殖場(八甲休閒魚場),用餐環境清幽,手作料理CP值高

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有很大的停車場,一樓屬於人數較多的用餐區,包含 合菜單點、套餐、無菜單料理、火鍋,不管人多人少,選擇性很高

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人數較少也可選擇在2樓用餐區,整個用餐環境視野,也比較優

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這次選擇 手作料理(就在上2樓的樓梯旁會有今日的菜單內容),一人550元+10%服務費

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每季都會更換菜單內容,主餐肉類+魚類 有多種項目可自選,其他配菜部分就會依照當季時令隨時更改。

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餐食都會加入宜蘭特產的食材 金棗 入菜,擺盤也別具創意

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肉類選項有  牛、豬、雞,我選擇了牛排,大約5.6分熟,肉質新鮮比起知名的牛排店毫不遜色,還有附上一小杯的梅子醋,可以解膩

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魚類有 鱘龍魚、香魚、鮭魚,我選擇了香魚(吃了一半才驚覺 忘記先拍照

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何首烏雞湯,味道稍微淡了一點

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小卷、魚卵 加上 九層塔醬汁在盤子上畫龍點睛,是味覺與視覺上很美的享受

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甜而不膩的 冰淇淋

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飲品的選項很多,選了一杯 餐廳自己釀製的 金棗醋飲,好喝^^

看了這些餐內容,是不是CP值超高,記得假日要到八甲魚場用餐要  預約、預約、預約,不然就要等到天荒地老

 

宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號

魚場餐廳:  03-9231800

營業時間:  11:00~21:00

用餐皆須  +10% 服務費

官方網站 :  http://www.8fish.com.tw/

 

 

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