宅妹日常

位於 宜蘭員山香魚養殖場(八甲休閒魚場)，用餐環境清幽，手作料理CP值高

有很大的停車場，一樓屬於人數較多的用餐區，包含 合菜單點、套餐、無菜單料理、火鍋，不管人多人少，選擇性很高

人數較少也可選擇在2樓用餐區，整個用餐環境視野，也比較優

這次選擇 手作料理(就在上2樓的樓梯旁會有今日的菜單內容)，一人550元+10%服務費

每季都會更換菜單內容，主餐肉類+魚類 有多種項目可自選，其他配菜部分就會依照當季時令隨時更改。

餐食都會加入宜蘭特產的食材 金棗 入菜，擺盤也別具創意

肉類選項有  牛、豬、雞，我選擇了牛排，大約5.6分熟，肉質新鮮比起知名的牛排店毫不遜色，還有附上一小杯的梅子醋，可以解膩

魚類有 鱘龍魚、香魚、鮭魚，我選擇了香魚(吃了一半才驚覺 忘記先拍照

何首烏雞湯，味道稍微淡了一點

小卷、魚卵 加上 九層塔醬汁在盤子上畫龍點睛，是味覺與視覺上很美的享受

甜而不膩的 冰淇淋

飲品的選項很多，選了一杯 餐廳自己釀製的 金棗醋飲，好喝^^

看了這些餐內容，是不是CP值超高，記得假日要到八甲魚場用餐要  預約、預約、預約，不然就要等到天荒地老

宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號

魚場餐廳:  03-9231800

營業時間:  11:00~21:00

用餐皆須  +10% 服務費

官方網站 :  http://www.8fish.com.tw/