北投文物館 是一座擁有很久歷史的"私人博物館", 很久以前就知道博物館內有一套很出名的 "創意懷石料理套餐"。
何謂: 懷石料理
懷石料理,最早是日本的僧侶,在修行的時候寺院的飲食本就清淡,大多是 三菜一湯,如果有宴客就 五菜一湯、八菜一湯,每一道菜的分量都不多,所以無法真的飽食,又因為僧侶在修行打坐的時候,肚子飢餓,所以就在腹部放上烤熱的石頭,一方面抗寒、一方面可以暫時忘卻飢餓的感覺,後來漸漸的演變成 高檔的懷石料理,懷石料理極度講求精緻,所以食物的分量雖然少,但是在食材上也極度的嚴選,無論是食物還是餐具的擺盤 甚至連使用的餐具(陶器、漆器、瓷器)都有很高的要求,所以被一些人視為品嘗懷石料理是一門藝術。
由於參觀北投文物館需要門票,訂餐可以抵門票消費,所以要用餐記得要先預約訂位喔!
北投文物館是一座 日式建築木造的古蹟,餐廳裡面是不能使用 瓦斯爐火器具,所以我們看見的所有餐食,都是用電器用品蒸食烤煮加熱而成的。